Almond mengandung karbohidrat,asam lemak omega,asam palmitat dan minyak yang juga sangat bermanfaat bagi badan kita. Sehingga Almond sangat baik untuk melangsingkan tubuh,memperkuat rambut dan meningkatkan fatwa darah.
Tetapi kita juga harus mengetahui bahwa almond ini bila tidak di proses dengan benar alasannya yaitu mengandung sianida yang sangat berbahaya.Oleh alasannya yaitu itu biji almond harus diproses dalam suhu terntentu untuk menghilangkan racun dan rasa pahit serta basil sebelum dikonsumsi. Tanda-tanda keracunan yang diakibatkan biasanya muntah-muntah,iritasi lidah,,sesak napas,jantung berdebar,vertigo dan nyeri kepala.